Vom 18.10 - 20.10. Kirchweihente mit Kartoffelknödel & Blaukraut ( bitte Reservieren ) 02.11 Bayrischer Abend mit Schweinshaxen, Ente und Musik ( bitte Reservieren )
Wir machen vom 15.09 bis einschl. 09.10.2025 Betriebsurlaub
* 18.10 Oktoberfest * Böhmische Wochen vom 30.10 bis 10.11.2025 *
Speisekarte zur böhmischen Woche
Karfreitagskarte
Aschermittwochskarte
Saiblingsfilet gebraten auf Linsen-Gemüse Karpfenfilet gebacken mit Gablonzer Kartoffelsalat Sauce Tartaré Rinderzunge mit Meerettichsoße, Karlsbader Knödel & Preiselbeeren Sauerbraten mit böhmischen Knödeln & Preiselbeeren Kartoffelknödel mit Schinken-Zwiebelfülle auf Süß/Sauerkraut und Röstzwiebeln Mährische Spatzen mit Kartoffelknödel und Süß/Sauerkraut Saure Linsen mit Reichenberger Igel und Spielgelei Pilsner Gulasch mit böhmischen Knödeln Kaninchenschenkel mit Fingernudeln und Powidelsoße ° ° Zwetschgenknödel mit Mohnzucker und Butter Liwanzen mit Roter Grütze und Sauerrahm
Saiblingsfilet gebraten auf Apfel-Camembert-Risotto Saiblingsfilet gebraten mit Salzkartoffeln und Dill-Zitronenbutter Saiblingsfilet paniert mit Kartoffelsalat und Sauce Tartaré Saiblingsfilet gebraten auf Salat Zanderfilet gebraten auf Bärlauch-Risotto Steinbeißer mit Parmesan-Zuccinikruste auf Bärlauchnudeln Salat mit Räuchersaibling Gemüselasagne auf Tomatensoße mit Käse überbacken Kässpatzen mit Schmelzzwiebeln und Salat ° ° An Karfreitag gibt es bei uns keine Fleischgerichte
Osterkarte
Weihnachtskarte
Karte zur böhmischen Woche
Saiblingsfilet gebraten auf Apfel-Camembert-Risotto Saiblingsfilet gebraten mit Bärluachnudeln Lammhaxe mit Kartoffelgratin und Bohnenbündchen Kalbsrahmbraten mit Spätzle, Gemüse und feiner Rahmsoße Kalbsschnitzel paniert mit Kartoffelsalat Hirschkalbgulasch mit Semmelknödel & Blaukraut Gemüselasagne auf Tomatensoße mit Käse überbacken ° ° Weitere Speisen können sie auf der normalen Speisekarte lesen
Maronencremesuppe mit Sahnehaube & Croutons
Saiblingsfilet gebraten auf Apfel Camembert- Risotto Entenbrust rosa gebraten mit Kartoffelgratin & Blaukraut Rehbraten mit Spätzle & Blaukraut Duett vom Wild mit Brezenknödel Kalbsschnitzel paniert mit Kartoffelsalat Zwiebelrostbraten mit Pommes Gemüselasagne mit Käse überbacken auf Tomatensoße
Gerne können Sie auch frische oder geräucherte Saiblingsfilets kaufen (bitte vorbestellen)
