Saiblingsfilet gebraten auf Rote Bete Risotto Entenbrust rosa gebraten mit Fingernudeln & Blaukraut Rehbraten mit Spätzle & Blaukraut Duett vom Wild mit Steinpilzknödel Kalbsschnitzel paniert mit Kartoffelsalat Schweinefilet im Speckmantel mit Kroketten und feiner Rahmsoße Gemüselasagne auf Tomatensoße mit Käse überbacken
Gerne können Sie auch frische oder geräucherte Saiblingsfilets kaufen (bitte vorbestellen)