

















das Gasthaus
"zum Hack"
Unsere Genussküche braucht keinen “Stern”, wir setzen stattdessen auf die überzeugende Qualität unserer regionalen Spezialitäten. Dazu gehört vor allem unser Saibling, der bis zum Schluss im Quellwasser des nahe gelegenen Rollbachs bleibt. Auch die anderen Gaumenfreuden unserer Speisekarte werden mit viel Liebe und Erfahrung zubereitet.
Wir möchten, dass sich unsere Gäste für ein paar Stunden bei uns wohl fühlen und einfach gutes Essen genießen können.
Ihre Familie Fischer
unsere
"Köstlichkeiten"
Saiblingsfilet auf Salat
Saiblingsfilet gebraten
mit Salzkartoffeln und Dill-Zitronenbutter
Saiblingsfilet paniert
mit Kartoffelsalat und Sauce tartare
Portion Spätzle/Soße
Portion Pommes
Kleines paniertes Saiblingsfilet
mit Kartoffelsalat
Chicken Nuggets mit Pommes
Kleines Schnitzel
Currywurst
mit Pommes
Allgäuer Käseschnitzel
vom Schwein mit Käsesoße und Pommes
Cordon Bleu
vom Schwein mit Pommes
Schnitzel “Wiener Art”
mit Kartoffelsalat
Salat “Art des Hauses”
Mit Schinken, Käse und Ei
Salat “Orient”
Gebr. Hähnchenfleisch, Früchten und Currydressing
Salat mit Räuchersaibling
Bunter Salat mit Räuchersaibling, Zwiebel und Baguette